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栄養士に関するmmzqのブックマーク (3)

  • 「朝食はフルーツ」「肉は鶏肉」痩せている人が実践している食事法が明らかに - IRORIO(イロリオ)

    医者や栄養士など多くの専門家がさまざまなダイエット法を推奨しているが、当に効果的な方法を知るには、実際にスリムな人の生活を見習うのが一番だとして、彼らへの聞き取り調査が実施された。 朝べない人はわずか4% この調査に携わったのはCornell Food & Brand Labの研究者たち。彼らはネット上に自分たちのページを作り、健康な体重を維持しダイエットにも苦労していない人を募集。 男性29人と女性118人の協力者に対し、主に朝のパターンや運動回数、好みのべ物などの聞き取り調査を行った。 その結果、協力者の51%が重要なべ物としてフルーツを挙げており、41%がそれを毎日べ、33%がシリアルやグラノーラを摂っているのが判明。しかも朝を抜く人は、4%しかいないことも明らかになった。 ベジタリアンは7%しかいない 調査を行ったAnna-Leena Vuorinen氏は報告の

    「朝食はフルーツ」「肉は鶏肉」痩せている人が実践している食事法が明らかに - IRORIO(イロリオ)
    mmzq
    mmzq 2015/11/11
  • ビジネスパーソンは朝食を食べるべきか。「時間差食」という発想

    2015/10/29 果たしてビジネスパーソンは朝べるべきなのか。横浜DeNAベイスターズの管理栄養士・乙坂紀子さんのアドバイスは「時間差でべる」ことだった。 第1回:教科書には書いていない。プロ野球の事情 第2回:衝撃のチョコボール事件。選手の生活を変える5つのコツ 第3回:事に大事なのはテンション。ビールで晩酌にも大きな意味 横浜DeNAベイスターズで管理栄養士、調理師として働いている乙坂紀子さんは、勤続12年になる。今は広い視野でチームの全般的な栄養事の管理や、その仕組みづくりをする立場となる一方で、選手への直接的な指導として入団1年目のルーキーを特に対象として取り組んでいる。 そのルーキーへの指導の初めの段階で、「自分がべたベストな事」を写真に撮ってきてもらう、というものがある。写真を見ながら各選手と話をしたうえで、それぞれに合った事指導の指針を立てていく。

    ビジネスパーソンは朝食を食べるべきか。「時間差食」という発想
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    mmzq 2015/11/04
    お互いのを交換させるのは素晴らしいな、分かってないことが分かるって大切
  • ダイエットに効果的なアプリ3選 - Peachy - ライブドアニュース

    ダイエットをするにあたり、最近ではアプリも活躍する時代になりました。一体どんなアプリでダイエットを効果的にすることができるのでしょうか? ダイエット×カロリー管理×体重管理×カレンダーで完全にチェック痩せるアプリとしてダントツの人気を誇っているアプリで、シンプルかつ高性能なアプリがこちらです。iPhone版しかないのが欠点ですが、いつまでに何キロ減量したいのか、という目標、生活強度を入力することが可能で、その体重になるために1日何キロカロリー摂取できるかが分かります。 このアプリを使えば1日のべれる量が一目で分かりますから、カロリーオーバーを控えることができます。さらに運動消費カロリーも入力できるため、日々の摂取カロリーが変わってもOKというものになっています。 べて痩せる、あすけん急激なダイエットはちょっと、でもすっきりしたい、という人にオススメなのがあすけんというアプリです。事を

    ダイエットに効果的なアプリ3選 - Peachy - ライブドアニュース
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    mmzq 2015/11/01
    あすけんはほんとに優秀
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