医者や栄養士など多くの専門家がさまざまなダイエット法を推奨しているが、本当に効果的な方法を知るには、実際にスリムな人の食生活を見習うのが一番だとして、彼らへの聞き取り調査が実施された。 朝食を食べない人はわずか4% この調査に携わったのはCornell Food & Brand Labの研究者たち。彼らはネット上に自分たちのページを作り、健康な体重を維持しダイエットにも苦労していない人を募集。 男性29人と女性118人の協力者に対し、主に朝食のパターンや運動回数、好みの食べ物などの聞き取り調査を行った。 その結果、協力者の51%が重要な食べ物としてフルーツを挙げており、41%がそれを毎日食べ、33%がシリアルやグラノーラを摂っているのが判明。しかも朝食を抜く人は、4%しかいないことも明らかになった。 ベジタリアンは7%しかいない 調査を行ったAnna-Leena Vuorinen氏は報告の
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