麺ズ ナックル 〜伊達ワルラーメン池袋編〜 - ナイトシフト東京・池袋。さまざまなラーメンを生み出し、社会現象とも言える流行を作り出してきた街。日本を、いやラーメン界をリードする池袋が今、伊達ワルに染まりつつある。だが、勘違いするな。俺たちが語る伊達ワルラーメンは、ただのラーメンとは違う。麺を主役に、いかにワルっぽさ、エロティシズムを表現しているかということがカギになる。醤油だっていい。味噌だっていい。豚骨だって、つけ麺だってテイストなんて関係ない。今、伊達ワルラーメンをものにしないヤツに”本物の男”になる資格はない。 【瞠】住所 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F電話番号 03-3971-7974営業時間 11:00〜15:30 17:00〜22:00 土日祝:11:00〜22:00定休日 無休 【麺創房 無敵家】住所 〒169-0051 東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル電話番号 03-3982-765
