アエラって媒体は朝日新聞系だよね? このデジタル版であるAERA dot.(アエラ ドット)で誰が見てもトンデモさんである食の専門家が取り上げられていました。この食の専門家である南清貴さん(別称フードプロデューサー)は複数回トンデモねたとしてブログに書いてきました。 こんなトンデモ案件を記事にしちゃうアエラ、大丈夫か?今回のアエラの記事はこのフードプロデューサーである南清貴さんのさらにパワーアップしたお考えを嬉々として記事にしています。 「絶対に電子レンジを使わない」食の専門家が実践する調理法⋯こんな見出しのアエラの記事、大丈夫なんでしょうか? 南清貴さんの記事で理系であろうと文系であろうと高校レベルの常識というか中学レベルの常識で理解できるヘンテコな考えはタンパク質が変性するから絶対に電子レンジを使用しないに凝縮されています。 今回のアエラの記事、さらに缶詰は酸と反応して重金属が溶け出し