土を食べるレストラン！ガーデニングブランド・Protoleafによる驚きのキャンペーン | PR EDGECase:The Soil Restaurant 東日本大震災以降、“食の安全性”だけでなく“土の安全性”が話題になっている日本。 そんな中、100％オーガニック品質のガーデニングブランド・Protoleafの“土”が安全である事を伝えるため、世界が驚く『土のフルコース』が食べられるレストランを制作しました。 この取り組みは世界20カ国以上で話題になり、TVなどメディアに継続的に取り上げられています。今年のカンヌでもPR部門でブロンズを受賞したケースです。 ミシュランの星を獲得しているフレンチレストラン「ヌキテパ」のシェフによって特別なコースが生まれました。 コースメニューの一部は下記の通り。 ・じゃがいもの澱粉と土のスープ ・サラダ土のドレッシング ・土のリゾット ・土のアイスクリーム 土の安全性を考えさせられる、とても斬新で好奇心を刺激されるキャンペーンになっていますね。 興味のある方
