京都・河原町に店を構えるドーナツ店「コエ ドーナツ京都」(京都市中京区)に和と洋を融合させた新商品「おはぎドーナツ」が登場。5月11日より発売される。 建築家・隈研吾やイラストレーター・長場雄といった、先鋭的なアーティストたちの手によって、2019年に作り上げられた同店。華やかな店内装飾にあいまって、見た目にもこだわった「写真映えドーナツ」が反響を呼び、絶え間なく賑わいを見せる人気店となった。 今回は、そんな同店に新作が登場。その名も「おはぎドーナツ」という耳新しいスイーツなのだが、「和」というテーマ性で、京都という土地柄を生かした商品だという。 同店自慢のもちもち生地のドーナツを、自家製のあんこでまるっとくるんだ同商品。餡のフレーバーは全6種で、大納言あずきや丹波黒豆きな粉、日本茶専門店「YUGEN」の宇治抹茶餡、またそのほかレモンココナッツやラズベリーといった、フルーツ餡もスタンバイ(
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