ほっしゃん流 時短レシピ 白菜のクリーム煮: 時短生活レシピ メモ●材料 絹ごし豆腐…300g から揚げ粉…1/4カップ 水…200cc 牛乳…150cc 白菜…1/4個 しめじ…1/2パック 豚バラ肉…4枚 パスタ…1本 砂糖…少々 塩コショウ…少々 サラダ油…適量 ●作り方 1．白菜をレンジ（600w）で2分加熱する。 ★火の通りが早くなり、混ぜるときにかさが減って混ぜやすくなる。 2．お肉を丸めてパスタで止め、砂糖にまぶす。 ★薄切りなので火の通りもよく、砂糖にまぶすとうま味が閉じ込められ、ジューシーに！ 3．肉、白菜、しめじを炒め、塩を振り、お湯を加える。 4．ホワイトソースを作る。 ★絹ごし豆腐、牛乳、とろみと味付けでから揚げ粉を入れ、混ぜれば簡単ホワイトソースの完成！ 5．ソースを加えて温め、盛りつけて完成！！
