常連さんの食べ方がやみつきになる…！博多「えびすやうどん」のカルビぶっかけうどんは全国のうどん好きが食べるべき - ぐるなび みんなのごはん福岡県民のソウルフードとして、ラーメンに負けず劣らず人気なのが“うどん”です。 JR博多駅から徒歩10分の距離にある承天寺には「饂飩蕎麦発祥之地」という石碑があることから、“うどん発祥の地”といわれている博多。福岡県内には約1000軒のうどん店が存在し、その数は讃岐うどんの本場・香川県よりも多いそうです。 ここ数年の「うどん居酒屋」ブームで全国的に福岡のうどん認知されるようになり、「ラーメンよりもうどん」と公言する福岡県出身の芸能人も増えてきました。 そんな“うどん王国”の中で、私がぜひおすすめしたいお店が、2014年「U-1グランプリ～うどん日本一決定戦～」で準優勝に輝いた「えびすやうどん」の「カルビぶっかけうどん」です。 お店は、地元民だけでなく国内外の観光客も訪れる福岡の人気商業施設「キャナルシティ博多」のすぐ近くにあります。 かつて「管弦町」と呼ばれていたことから名付けられたという
