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朝日新聞デジタル：モスバーガー、全店で開店早める 「朝マック」に対抗 - 経済・マネー
モスバーガーが４９店舗で実験販売している「モスの朝ライスバーガー 朝御膳」 「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは１８日、今年度中に約１４００店すべての開店時刻を午前７時台より早くすると発表した。すでに４３０店が午前７時台までに開店しており、午前９時ごろに開いている店もこれから順番に早朝営業を始める。日本マクドナルドも「朝マック」に力を入れており、朝食帯での競争が激しくなる。桜田厚社長は記者会見で、高齢者や働く女性が増えて外で朝食を食べる人が増えたと説明し、「世の中が朝型市場に加速度的に変わっている。受け皿を強化したい」と話した。 モスでは２月から試験的に４９店で朝食専用メニューを販売している。たまごをはさんだライスバーガー、豚汁、つぼ漬けをセットにした「モスの朝ライスバーガー 朝御膳」（税込み３８０円）、ホットサンド（５種、各１９０円）などだ。今後、こうしたメニューを扱う店を
モスバーガーで使われている野菜を店頭販売へ
モスフードサービスは9月11日より、モスバーガー店舗で農薬や化学肥料に極力頼らない方法で栽培された野菜「モスの生野菜」を中心とした国産生野菜の販売を開始する。 モスフードサービスには野菜専門部署であるアグリ事業グループがあり、日本全国114産地、約3100軒の協力農家にて、農薬や化学肥料に極力頼らない野菜を栽培している。通常は食材として納入されているものを、ユーザーの声に応える形で販売することになった。納品される生野菜は、店内の黒板などを通じて、生産地と生産者を開示し販売されることになる。 販売店舗は首都圏の大崎店、横浜桜木町店などの約10店舗から開始。まずは、ハンバーガーやサラダで使用しているトマト、レタス、タマネギ、キャベツ、サニーレタスと協力農家栽培のレモンの6品目が対象となる。価格は、全店舗で同一価格を予定している。価格は以下のとおり。 トマト 180円 レタス 250円 タマネギ
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