新宿御苑前ランチ：旬麺しろ八／味噌ラーメン2008改 - *フムトアンデル*旬麺しろ八 東京都新宿区富久町18-5 ラーメンデータベース／livedoor グルメ 冬限定の味噌ラーメンが休止期間を経てリニューアルしたらしい。 見た目は変わらないんだけど、味噌が濃くなってたというか、ゴマよりも大豆の味が濃くなっていた。 月替わりの野菜は、生でサクサク食べられるおいしいホウレンソウ。来月は何だろうなあ。
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2008-11-15
旬麺しろ八 東京都新宿区富久町18-5 ラーメンデータベース／livedoor グルメ 背脂入りのこってり醤油ラーメンというとジャンクなイメージがあるけど、スープ自体が無化調なので全体には柔らかい味付けに感じる。黄身がとろとろの味玉とほろほろ柔らかいチャーシューが３枚入りでお得。今月の野菜はホウレンソウ。生で食べられるという謳い文句の通り、アクがなくてサクサク食べられる味だった。 味噌ラーメンは調整中につきお休み中だそうで、来週から味を変えて？復活するらしい。 黒ビール＋おつまみ：カントリーブルスト。皮がサクサクの揚げたてフライドポテトとジューシーなソーセージ４本。 マスタードをつけて齧ると皮がプリッと破れて肉汁がジュワーっと口に広がる。ビールが進むことこの上なし。
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