「夕やけ＠新宿御苑」進化した牡蠣めし - ぶぅログのーと
ここのところご無沙汰だった、東京で唯一北海道は上川のラーメンが食べられる店、「夕やけ＠新宿御苑」である。 13時過ぎに行って見ると、幸い先客はわずか。席に着いて１日10食限定のランチメニュー「牡蠣めしセット」がまだあるか聞いてみたところ、「はい、ありますよ」と嬉しい返事。 以前は隠れていた大つぶの「牡蛎」が三つ載っている。具は他にごぼうとアサリ。見るからに美味しそうでしょう？ 実際、前回食べたときよりも明らかに美味しいんです。どこがどう進化したのかは、私のバカ舌ではわからないんだけど、前回よりもしっかりと味がご飯になじんでいて、牡蠣がなくても全部食べられるくらい。もちろん牡蠣のプリッとした食感は健在で、これまた文句なし。 大好きな味噌ラーメンの方は、いつもどおり美味しい。ニンジン、たまねぎ、りんごをジューサーにかけ、特製のみそに練り込んで更に寝かせるという、この店の味噌ラーメンはほんとにマ
『夕やけ』
こんにちわ。欽ドコの娘の名前並べると「のぞみかなえたまえ」になるんだね。今日気づいたりゅうじです。 今日はちょっと二日酔い。ダイエットしようかと肴をナムルだけで焼酎1本空けちゃったから。 なんとなく一丁目方面へブラブラ。昼時のわりに空いてるラーメン屋を発見したのでこちらへ。 北海道らーめん 夕やけ 新宿区新宿1-2-5 メニューは みそ\750 特みそ\900 豚角煮みそ\1000 塩\680 東京中華そば\700 鮪づけ丼らーめんセット\980 鮪づけ丼半らーめんセット\880 等々ラーメンの味は3種類。いろいろトッピングやライスも+100円。セットはランチのみっぽい。 鮪づけ丼半らーめんセットをみそで注文。まさかの2日続けての鮪の丼物。 5分ほどでまずらーめんが登場。 チャーシュー、半熟玉子半分、メンマ、ネギ入り。 麺は中太縮れ。みそらーめんにはばっちり。醤油や塩は麺を変えてるのだろう
「夕やけ＠新宿御苑」私好みの味噌 - ぶぅログのーと
東京で唯一、北海道の上川ラーメンが食べられる店「夕やけ＠新宿御苑」である。お気に入りの店なのだけど、何故かもう２ヶ月ぶり。 実はすぐそばでやっている写真展を見に行きがてら、寄ってみるつもりだったのだけど、そっちは13時からだったみたいで、あえなく断念。ラーメンだけになってしまった。 実はこのお店、先日の 5月18日、ＴＢＳのサンデージャポンで取り上げられてしまった。 虎舞竜の高橋ジョージが、タレント女医の西川史子を美味しいラーメン店に案内するという設定だったのだけど、どう考えても高橋ジョージがこの店に来たことがあるとは思えないものなぁ。まぁいいか。ともかくそのせいで直後はかなり混んでしまって、なかなか入ることができなかった。でも、あれから３週間、少し落ち着いてきたみたいだ。 番組で食べていたのは、もちろんこの店の看板メニュー「特味噌ラーメン」。 「味噌らーめんとビーフシチュー丼のセット 9
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みそラーメン＠夕やけ - 天狼の「明るく楽しく前向きに」
「夕やけ＠新宿御苑」のみそラーメン - ぶぅログのーと
