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メタボやがん、アルツハイマー型認知症などの加齢性疾患にかかるリスクが低下する――。そんな可能性が現代科学で明らかになりつつあるスーパーフード。アサイー・マンゴスチン・ザクロ・クコ・キヌア5つのスーパーフードの特徴と、これまでの研究で判明した効果を2回に分けて紹介しよう。1回目の今回は、アサイ―とマンゴスチンを取り上げる。スーパーフードの「スーパー」たる理由は、メタボ、がんなど加齢とともにリスク
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