こんにちは。 スパイスフード大好きのNaoです。 わたしの周りには何年も風邪をひいたことがないという人が何人かいるのですが、その人たちの共通点を見つけまして。。 それがしばしばスパイシーなインドカレーとチャイを口にしているということ。 チャイはインドのお茶の1つで、紅茶に牛乳とスパイス、砂糖を加えて鍋で煮出したもの。 わたしたちが日本で飲むミルクティーと似ていますが、香辛料(マサラ)と砂糖を必ず入れるのがチャイミルクティーの特徴。 チャイにはジンジャー(しょうが)やシナモン、カルダモン、クローブなど様々の種類のスパイスが含まれていますが、それらがカラダを温めてくれたり腸を整えてくれるのかもしれません。 また、チャイを飲むとリラックスする感じがするので、もしかするとストレスがふわぁ~っとどこかに行ってカラダの巡りが良くなってるのかも♪ まだまだ寒い日がありますが、健康維持や風邪対策、そして免
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