濃厚♡NYチーズケーキの作り方・レシピ★美味しさファクトリー並み
こんにちは。 チーズケーキ大好きのNaoです。 今日はまったり濃厚なのに後味さっぱりのNYチーズケーキを作りました。 チーズケーキを家で作っておもいっきり食べたいな♪という人の参考になれば嬉しいです。 NYチーズケーキの作り方（直径15cm型×1台分） （材料） ・クリームチーズ 200ｇ ・水切りヨーグルト 90ｇ ・レモン汁 少々 ・グラニュー糖 or 三温糖 or キビ砂糖 65ｇ ・生クリーム 100ｇ ・卵 2個 ・薄力粉 12ｇ ・ビスケット 70ｇ ・バター 40ｇ （作り方） １．ケーキ方にクッキングシートをしく ２．ビスケットをジップロックに入れて粉々になるまですりこぎ棒などで砕きます ３．鍋 or レンジでラップをして600w 20秒でバターを溶かします ４．溶かしたバターを砕いたビスケットとよく混ぜる ５．4をケーキ型に入れてコップの底などでギュウギュウと押しつぶす
【簡単フレンチ】家カフェ♪じゃがいもグラタンドフィノワのレシピ
（材料 2人分） ・じゃがいも 3～4個 ・ミックスチーズ（ピザ用のもの等） 50g ・生クリーム 100㏄ ・牛乳 200㏄（じゃがいもを煮る用）＋200㏄（生クリームと混ぜる用） ・バター 少々 ・にんにく １片 ・塩 少々 ・コショウ 少々 （作り方） 1．グラタン皿にバターを薄く塗り、すりおろしたニンニクも塗ります 2．じゃがいもをスライサーなどで1ｍｍくらいに薄切りします ※スライスしたじゃがいもは水につけないこと！じゃがいもの澱粉が生クリームと牛乳にトロみをつけて濃厚にしてくれます。 3．牛乳200㏄でじゃがいもに串が少し通るくらいまで煮ます 4．煮たじゃがいもを少し重ねながらグラタン皿に1列並べます 5．並べたじゃがいもの上に、塩、コショウを少々かけて、チーズをのせます 6．3と４と同じようにじゃがいも、塩、コショウ、チーズの順で、2段目、3段目を作ります 7．3段目のじゃが
残りご飯で簡単にできる！チーズリゾットのレシピ☆今夜の献立に♥
たま～に食べたくなるリゾット。 手の込んだ感じがして、レストランやカフェで食べたり、レトルトや宅配に頼んだりするイメージがありますよね？ でも、家でも簡単に作れちゃうんです。 今回は残ったご飯や冷凍ご飯を使って超簡単にできるチーズリゾットをご紹介します☆ 簡単10分！チーズリゾットの作り方 （材料 ２人分） ・ご飯 ２膳分 ・玉ねぎ 1/2 ・しめじ 適量 ・ベーコンでもOK 3枚 ※鶏むね肉 適量 ・コンソメ 1個 ・牛乳 1/2カップ ・バター10g ・ピザ用チーズ ひとつかみ or とろけるチーズ 1～2枚 ・粉チーズ 大さじ２ ・パセリ 少々 （作り方） １．フライパンにバターを溶かして、スライスした玉ねぎを入れて塩コショウする ２．玉ねぎが飴色になってきたら、しめじを足し、小さく切ったベーコンや鶏肉を入れてサッと炒める ３．コンソメをお湯で溶き、ご飯と溶かしたコンソメ、ご飯にかぶ
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