【簡単フレンチ】家カフェ♪じゃがいもグラタンドフィノワのレシピ（材料 2人分） ・じゃがいも 3～4個 ・ミックスチーズ（ピザ用のもの等） 50g ・生クリーム 100㏄ ・牛乳 200㏄（じゃがいもを煮る用）＋200㏄（生クリームと混ぜる用） ・バター 少々 ・にんにく １片 ・塩 少々 ・コショウ 少々 （作り方） 1．グラタン皿にバターを薄く塗り、すりおろしたニンニクも塗ります 2．じゃがいもをスライサーなどで1ｍｍくらいに薄切りします ※スライスしたじゃがいもは水につけないこと！じゃがいもの澱粉が生クリームと牛乳にトロみをつけて濃厚にしてくれます。 3．牛乳200㏄でじゃがいもに串が少し通るくらいまで煮ます 4．煮たじゃがいもを少し重ねながらグラタン皿に1列並べます 5．並べたじゃがいもの上に、塩、コショウを少々かけて、チーズをのせます 6．3と４と同じようにじゃがいも、塩、コショウ、チーズの順で、2段目、3段目を作ります 7．3段目のじゃが
