炭水化物を抜くと憂うつに ダイエットで精神面に影響 豪研究チーム - MSN産経ニュースパンなど炭水化物を減らす「低炭水化物ダイエット」を続けると、気分が憂うつになったり、怒りっぽくなったりする−。 オーストラリアの研究チームがこのほど、米医学誌「アーカイブズ・オブ・インターナル・メディシン」にこんな研究結果を発表した。 研究は、２４〜６４歳の肥満の人１０６人を対象に、（１）肉、乳製品などタンパク質や脂質を中心にし、パンなど炭水化物を抑える「低炭水化物」組（２）炭水化物を多く取る「高炭水化物」組−の二つの減量グループに分け、体重や精神状態を１年間調べた。カロリー摂取量は同じにした。 両グループとも１年後の体重減少は平均１３・７キロで変わりなかったが、精神状態では「高」組にダイエット前と比べ改善がみられたのに対し、「低」組は気分の落ち込みや不安を示すようになった。（共同）
