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蜂蜜料理に関するnecodaidocoroのブックマーク (1)

  • 【簡単漬け焼き】豚肩ロースの味噌焼き【作り置き】

    お腹いっぱいお肉べたいの? 生姜焼きも肉野菜炒めもべ飽きた?? そう。じゃあ今日は「豚肉の味噌焼き」、作ろっか。 ニンニクなしだけどガツンと美味しいよ。 ドンッ! 蜂蜜入りの味噌だれの作り方 はちみつって買ったはいいけど、使い切れないことありませんか? 持て余し気味なはちみつを砂糖のかわりに使って、味噌と醤油と酒と合わせて味噌ダレにします。 合わせる味噌は甘めがいい人は普通の味噌ではなく白味噌や十二割麹味噌を使ったりしてもいいかな。 うちでは、自家製味噌 と、十二割麹味噌を合わせて味噌だれを作りました。 白が十二割麹味噌、茶色が自家製味噌、 下の黒いのが伊勢味噌 味の好みで使う味噌を変えてみてね。 豚肉のはちみち味噌焼きの作り方 いつもどおり、豚肩ロースのブロックを買ってきてスライスします。 不器用ですから お肉のカットが終わったら好きな味噌と蜂蜜と出汁醤油と酒を合わせて味噌だれを作り

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