ドキュメンタリー映画「スーパーサイズミー」では、マクドナルドのポテトは10週間経っても腐らなかったらしいです。今回の実験は期間を1年に伸ばしてポテトがどうなるかを検証しました。参考動画「マックのフレンチフライポテトは10週間たっても腐らない」http://www.youtube.com/watch?v=w2b1X77MdMs
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