信州戸隠という豊かな地の利を、余す所なく活かすこと。そば製粉・製麺・お届けまで、しっかり引き受けるということ。日々の探求はたえることなく、そこには一片の妥協もありません。すべては、”美味しいそばづくり”その一点のために。
信州戸隠 蕎麦の国 株式会社おびなた
信州戸隠という豊かな地の利を、余す所なく活かすこと。そば製粉・製麺・お届けまで、しっかり引き受けるということ。日々の探求はたえることなく、そこには一片の妥協もありません。すべては、”美味しいそばづくり”その一点のために。
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總屋 -京友禅の老舗 千總