チェアサイドの栄養指導 はじめの一歩 第２回 口腔内を診るときのポイントチェアサイドの栄養指導 はじめの一歩 第２回 口腔内を診るときのポイント 2022.3.7 スキルアップ スキルアップ, チェアサイドの栄養指導, 分子栄養学, 山本典子, 歯科衛生士, 銀座セントレ歯科 皆さんこんにちは！歯科衛生士の山本典子です。 前回は、歯科でも患者さんへの栄養指導は大切だというお話をしました。 今回は、どこを診て栄養不足などを判断していけばよいのか、栄養指導で診るべきポイントを解説していきます。 栄養指導における口腔内のチェックポイント 皆さんは、メンテナンスなどで患者さんの口腔内を診るとき、どこをみていますか？ プラークがどこについているか、出血はあるか、歯肉は腫れていないかなど診ていくと思いますが、実は、栄養指導をするときもまったく同じです！ そう言うと「え？じゃあ、ブラッシング指導をすればよいのでは？」と思うかもしれませんが、ではなぜ毎回ブラッシング指導をして
