・ぶり （切り身） 2～3切れ ＊1切れ100～110gのもの。 2切れでも3切れでも、たれの分量は同じでよい。 【たれ】 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ＊なければ省き、砂糖を大さじ3に増やす。 ・サラダ油
ぶりの鍋照り レシピ 土井 善晴さん｜みんなのきょうの料理
・ぶり （切り身） 2～3切れ ＊1切れ100～110gのもの。 2切れでも3切れでも、たれの分量は同じでよい。 【たれ】 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ＊なければ省き、砂糖を大さじ3に増やす。 ・サラダ油
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