「ぐるなび」とか「食べログ」の評価って信じていいのか？1 ： カウンセラー(東京都)：2010/07/23(金) 10:44:52.97 ID:6iw5f/Uu ?PLT(12001) ポイント特典 ぐるなびが「生産者の顔が見えるこだわりメニュー」開始 飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなび（東京都千代田区、代表取締役社長・久保 征一郎）は、加盟飲食店が使用するこだわり食材の生産者を紹介したページ「生産者の顔が見えるこだわりメ ニュー」を７月１２日から展開している。 「生産者の顔が見えるこだわりメニュー」は、食材の生産者を紹介し、 自ら育てた食材について、そのこだわりや想いを語ってもらう新コンテンツ。 食の安心・安全、流通経路などが問題になる中、消費者にとって、自分が口にする食材が、どこで作られ、 誰がどんな方法で、どんな想いを込めて育てられたものなのかはとても気になる情報だ。 http://sankei.jp.msn.c
