一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 ニボニボ中華ソバ＠エースコックどうも、taka :aです。 本日の一杯は、エースコックの「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 ニボニボ中華ソバ」です。 熱湯3分で行列回避!? 煮干の名店が監修！ 東京・板橋の人気有名店「中華ソバ伊吹」の看板メニューを再現したカップ麺で、「一度は食べたい名店の味」シリーズからの新作になります。 実際のラーメンは、「煮干しラーメンの新たな金字塔」と謳われるほどにガツンと利いた煮干の旨味と香りが特徴だそうで、連日長蛇の列を作っているそうです。 私は実際にモデルとなったラーメンを口にしたことはないんですけれども、煮干がガツンと利いたラーメンが大好きで、昨年の4月にも発売された同社の「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 行列必至の中華ソバ」では、旧ブログ（FC2）にて超高評価の★6を付けました。 前作では、もっと煮干がキツくても‥‥などと個人的には思ったりもしたんですが、それでも重厚な煮
