手作り餃子♪★HBでモチッ！パリッ！手作り餃子の皮★ by machyper そして、我が家の餃子の具には「もやし」が入ります。もやしを入れるとジューシーになるので、お気に入り♪ ニラ 1束 キャベツ 5枚ぐらい もやし 1袋 舞茸 1パック（しめじや椎茸の時もある） ※あとは、冷蔵庫に残っている野菜をテキトーにみじん切りｗ 鶏ミンチ 300gぐらい 肉以外の材料をみじん切りにして、昆布茶を小さじ１ぐらい振りかけ、1時間ほど置きます。 野菜がしんなりしてきたら水気を絞って肉と混ぜ合わせ、中華ダシの素と醤油と生姜の搾り汁などを混ぜて、あとはひたすら包むだけです?( ? )?ﾂﾂﾒ~ 餃子の餡に使う挽肉は、一般的に豚肉だと思いますが、家では4つ足動物の肉を制限しておりますので、鶏肉で代用しております(￣▽￣;) 餃子の皮が足りなくて、買い足しました(^▽^;) 出来上がったのは、全部で70個ぐらい・・・
