「入れる」って表現はどうかと思いますが… EPSを配置する場合、Photoshop上でいくら透明にしてもIllustratorでは透明にはなりません。EPSには透過情報は入りません。 まず、Photoshopで切り抜きたい形にパスを書いて、それを適当な名前で「パスの保存」をして、クリッピングパスで、今保存したパスをしてから、EPSで保存します。 それをIllustratorに配置すれば、くりぬかれた状態で配置されます。 これで、EPSの配置は出来ますが、ちょっと気になるのは、何をしようとしているのか。何で出力しようとしているのか。です。 ご存じとは思いますが、EPSはポストスクリプト(以下PS)用の保存形式で、PS対応のプリンターでないと、きれいに出力できません。 そこらへんは、当たり前のことと、理解されているので有れば、前記の作業でできます。