紅茶専門店セレクトショップ 紅茶通販
写真：セレクトショップ店主 / 中野光崇 当店は、ダージリンやスリランカなど、世界の様々な産地まで行き、紅茶を仕入れています。 産地には無数の紅茶がとれていますが、専門店として品質にこだわりたいため、その無数の中から厳選しています。 多数のサンプルをテイスティングしており、その中から厳選して仕入れをします。 例えば、ダージリンなどは、新茶の季節ごとに８０種類以上のサンプルが産地から届きます。 そのすべての茶葉を鑑定して、専用のカップ（写真のカップ）を使いテイスティング（試飲）して、ロットナンバーの1つの微妙な違いを判別していきます。 写真のように、カップがたくさん並べて多数のサンプルをテイスティングして、味の比較をして、最高の１つを厳選して選び抜きます。 ロットナンバーが１つ違うだけで、 香りと味わいが微妙に違うものなのです！ テイスティング作業は、蒸らし時間を変え、なんどもテイスティング
リーズナブル！「紅茶専門店 京都セレクトショップ」 - 京都にちじょう365 ときどき観光気分
百貨店ではこの価格では買えない。 大阪に住んでる高校の同級生と久しぶりの再会。田舎の高校1年生のときに同じクラスだったけど、今でもまったく変わらない温かい人柄。たまに会うと、自分自身が擦れ枯らしになってしまっていることを、深く反省いたします･･･^^; 私が京都を離れると知って阪急で会いにきてくれたので、烏丸付近をあちこち歩いてみました。 ランチのあと彼女が希望したのは、ラベンダーとミントのハーブティーが欲しい、ということ。彼女によると、いただいたり購入したりした紅茶が、たまに口に合わないときがあって、そういうときは、少しラベンダーやミントを入れるとグッと美味しくなるよ～！とのこと。 この紅茶専門店が大丸の北側にあるのは知っていましたけどハーブ類があるかどうか定かでないまま、ぶらっと寄せてもらうつもりで入店しました。私はこちらのお店の存在を知っていたのですけど、お買い得品のフレーバーティー
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