田園調布の裏通り。: Poisson Rouge -金魚茶屋-
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BRUSSELS / ビアバー・ブラッセルズ
ベルギーには、町の至る所に「広場」があります。 様々な人が集まり、思い思いに時間を過ごす場所。 「BRUSSELS」という英語にしたのは、 『ベルギービールの美味しさと楽しみ方を伝える場所は、開かれていたほうがよい』 という創業者のメッセージです。 ブラッセルズは誰もが楽しめる 「広場」のような存在でありたい、 そう考えています。 RESTAURANT スタッフ紹介 創業者 芳賀詔八郎 à la mémoire M. HAGA avec reconnaissance de BRUSSELS 今から24年とちょっと前バレンタインの日に神田小川町にちっちゃなベルギービールバーが誕生しました。 その頃はまだまだベルギービールの種類も少なく認知度もほどんどありませんでした。 BRUSSELSはベルギービールのバリエーションの多さや味わいの奥深さ楽しさをもっともっと知って欲しいと思いながら少しずつ種
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