大さじは15ml、小さじは5ml。 これは体積の場合です。 重さに変えるにはその素材ごとの比重によって変わります。 覚えておくと便利なものをいくつかご紹介します。小1＝大1／3です。 砂糖・片栗粉大１＝10g みりん・味噌・醤油 大１＝17g バター・油＝13g 小麦粉＝8g 水・酒・酢・塩＝15g 以上、全て重さが違うのです。
大さじ一杯 小さじ一杯って・・・
大さじは15ml、小さじは5ml。 これは体積の場合です。 重さに変えるにはその素材ごとの比重によって変わります。 覚えておくと便利なものをいくつかご紹介します。小1＝大1／3です。 砂糖・片栗粉大１＝10g みりん・味噌・醤油 大１＝17g バター・油＝13g 小麦粉＝8g 水・酒・酢・塩＝15g 以上、全て重さが違うのです。
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