世の中は相も変わらず健康ブーム。 皆さんも興味がなくとも、「この食べ物が栄養たっぷり!」「この野菜に注目!」……といった風に、カラダに良い食品を日々見聞きしていることだろう。 多くの情報が溢れる中、「健康に良いモノは?」と質問されたなら、頭に浮かぶのは「ヨーグルト」と答える人は多いはずだ。 アサヒグループホールディングスのインターネット調査(2015年)「身体のために「食生活」で気をつけていることは?」で「牛乳やヨーグルト、チーズなど乳製品の摂取を心掛けている」と答えた人は41.7%という高い数値をたたき出しているのだ。 ヨーグルトをはじめとする乳製品は、健康に良い食品として認識されており、毎朝の習慣としてヨーグルトを食している方も多いことだろう。 ただ漠然と“ 健康に良さそう”という理由で食していないだろうか? 何に効くのか知った上で食べることにより、自身の健康に効果的な食品かどうか実感