飲食事業を手がけるケードットアカノット(港区南青山6)は3月25日、同社が運営する和歌山ラーメンチェーン店「まっち棒」などが出店するビル(渋谷区渋谷1)の4階に「鶏そば うつけ」をオープンした。これにより同ビルは、1階から4階まで全フロアにラーメン店が集積する「ラーメンビル」(TEL 03-3406-7233)となった。 同ビル内の全店を経営する同社は、「鶏そば うつけ」のオープンに伴い、ビル前面に大型看板を設置。「ラーメン大戦争」のキャッチフレーズを大胆にあしらったほか、各店の店名も掲出する。文字横には巨大なアニメキャラクターのイラストを起用し、「人目を引くビル」(同社)へとリニューアルした。 新規オープンした4階「鶏そば うつけ」は、数種類の鶏ガラから抽出したスープが特徴。皿に分けた食材を自分でトッピングできるため、好みの味付けで楽しめる。メニューは、「全部のせ鶏そば」(1,130円)