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食と国際に関するoutrecのブックマーク (2)

  • さくら野文壇 「バレンツ海のカニ」

    さくら野文壇 【第9作目】 お早う、極東の海のタラバガニ君! 旧ソ連時代にキミの故郷からバレンツ海にキミの仲間が大勢移植されていた。 現代なら、外来種の安易な持ち込みと厳しく批判されかねない出来事が 鉄のカーテンの内側で秘密裏に行われていたわけだ。 そこで、今回のキミの任務だが・・・ キミの仲間の一部を過疎化が顕著な極東の海に連れ戻してもらいたい。 例によって、キミ、もしくは、キミのメンバーがノルウェー漁船に捕えられ、 或いは、べられたとしても、当局は一切関知しないからそのつもりで。 尚、このテープは自動的に消滅する。 成功を祈る! バレンツ海のカニ タラバガニは北海道の特産品ということになっていますが、ロシアから大量に輸入されています。売り場などで「北海道産」と表示されていても、ロシア原産のものが多い。ただし、これは偽装表示ではありません。国が定めた品表示の規則では、加工した場所が産

  • 食べるには犠牲が大きすぎる? レストランから「アボカド排除」の動き  | 食べれば食べるほどマフィアにお金が… | クーリエ・ジャポン

    背後には「犯罪組織」 2000年代以降急速にブームが広まり、いまでは外産業になくてはならない材となったアボカド。健康意識の高い人々の間でアボカドトーストが流行したりと、味や栄養面、ビジュアル的な要素も加わって、安定して人気のある材だ。 しかし12月のガーディアン紙によると、最近、イギリスやアイルランド各地で、レストランからアボカドを排除する動きが広まっているというのだ。 レストランオーナーやシェフらがアボカドの使用を取りやめる理由の一つが、アボカドの輸出を通じて巨額の利益を得ている麻薬密売組織の存在だ。 アボカドの原産地は中央アメリカであり、中でも一大産地であるメキシコのミコアカン州で栽培されたものは、イギリスやアメリカに輸出されるアボカドの大部分を占めている。 ブラウン・ポリティカル・レビューによると、80年代、アボカドはこの地域で最も金になる作物の一つだった。利益を生み出すこの地

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