■創業寛永元年（1624年） ■長崎市刊行『長崎案内』に見る創業のエピソード ■屋号「福砂屋」の由来 福は「福州」、砂は「砂糖」か？ ■初代福砂屋は、引地町（現在の桜町、興善町付近）にあった ■長崎市の繁栄と共に福砂屋は、現在の船大工町へ ■明治時代、福砂屋は、カステラ作りでますます繁栄
カステラ文化館 | カステラの福砂屋
■創業寛永元年（1624年） ■長崎市刊行『長崎案内』に見る創業のエピソード ■屋号「福砂屋」の由来 福は「福州」、砂は「砂糖」か？ ■初代福砂屋は、引地町（現在の桜町、興善町付近）にあった ■長崎市の繁栄と共に福砂屋は、現在の船大工町へ ■明治時代、福砂屋は、カステラ作りでますます繁栄
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