朝日新聞で紹介された食に関するパンフレット - 食の安全情報blog先日、朝日新聞に「食の安全に科学の目 行政・民間、小中高生に教材」という記事が掲載されていた。 食の安全に科学の目 行政・民間、小中高生に教材 朝日新聞 ２０１０年５月７日食べることにもっと科学的視点を。行き過ぎたダイエットや偏った食の情報が問題となる中、行政や民間団体が、科学的視点から食を考える子供向け教材を作っている。共通するのは「子供のころから、科学的な目で食品の安全性を考えてほしい」という思い。大人になって、いい加減な食情報に振り回されないためにも、早期からの理解が必要だという。小林未来記者紹介されているパンフレットは、食品安全委員会、農林水産省、日本化学工業協会がそれぞれ作成したもの。ネットでも読むことが出来る。記事にはURLなどは紹介されていなかったので、URLとともに、簡単に内容を紹介していきたい。 科学の目で見る食品安全 内閣府 食品安全委員会科学の目で見る食品安全（中学校
