アボカドは、選ぶときは非常に難しいと思いますが、この記事を読めばかなりの確率で、失敗は避けれれると思います。 アボカドは青すぎない物を選ぶ アボカドを家で追熟するという事を目的としないのであれば、 青過ぎるアボカドは避けたほうがいいです。 理由は、果肉が固すぎて食べられません。 最近は、卸業者も色々と工夫をするようになり、 食べ頃の物だけを選定したものなども増えてきたり、食べ頃を記載したシールを貼った物も増えてきましたが、まだまだ、適熟加減がバラバラな物が入荷してきます。 こればっかりは輸入なので仕方ないので、自分で見極められるようにならないといけません。 アボカドの適熟かどうかは色と皮の柔らかさを触ってみわけるしかない こちらのサイトのチャート図が分かりやすいので、引用させてもらうのですが、アボカドを買うときには、こちらのカラーチャート使えばかなり、わかりやすいと思います。 実際にこの画
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