弁当店やコンビニ弁当は超危険！危険成分で命が脅かされる！アレルギー表示は1カ所ですべて表示すべき
あなたが小麦の食品アレルギーを持っていたとします。または、自分の家族が小麦の食品アレルギー症状を持っていたとします。家庭で調理する時には、小麦を使用した食品が、調理過程で混じらないように細心の注意を払うはずです。 しかし、どうしても外出先で弁当を食べなくてはならない時に、小麦を使用しているパンやうどんを避けても、小麦アレルギー症状が出てしまう危険が考えられます。小麦を使用したトンカツやてんぷら類の入っておらず、鮭や野菜の煮物とご飯だけでつくられている弁当を選んでも、食べてからしばらくたった時にアレルギー症状が出ることがあります。 小麦アレルギーを持っている家庭では、醤油は大豆だけからつくられ、小麦の入っていないものを使用して煮物などをつくりますが、大豆だけでできている醤油は高価なため、弁当店では小麦や大豆も入っている安価な醤油を使用していることが原因です。 この例でわかるように、「小麦が入
アメリカ帰りの妻のリクエストで旅館の朝飯っぽい夕飯 - I AM A DOG
本日夕刻、アメリカ出張より妻が帰国。現地を経つ前にLINEで「食べたいものは？」との質問に「旅館の朝飯みたいなの頼む」と返信。よしきた！ 確か前回のアメリカ出張からの帰国の際も同様のリクエストだったのですが、我が家における「旅館の朝飯＝焼き魚メインの和定食」の意味。 アジのひらきや塩鮭を主菜に、ご飯と味噌汁、酢の物に納豆、味海苔、お新香あたりが添えられるそんな感じのアレです。 ＊ ＊ メインの焼き魚は年末に伊勢丹でゲットして冷凍保存してた秋刀魚のひらきで決定。その他、あまり凝ったおかずより、奥さんの好きなほうれん草のおひたしや、だし巻き卵を並べてあげようと。 この1週間ろくに買い物をしていなかったので、スーパーへ買い出しへ。 先日のアレ以来、鰯が夢にまで出てくるのでめざしもゲット。あと、陸の孤島ベガスじゃ生の魚も食べられてないだろうとお刺身も… って気付いたら魚だけで三品。まあ、食べたいも
醤油手帖が行く！ 宝酒造「黒壁蔵」で焼酎造りのすべてを見てきた - はてなニュース
「黒い蔵が宮崎にあるらしい」。そう聞いた取材班は、一路宮崎へ飛んだ――！ これまで宝酒造の日本酒について取材してきましたが、今度は「『黒壁蔵』という焼酎の蔵が宮崎にあるんです！」ということで、行ってまいりました！ 取材と執筆は、醤油も好きだけどお酒も大好き、ブログ「醤油手帖」でおなじみ杉村啓さんです。醤油手帖ならぬ「焼酎手帖」、たくさんのかっこいい写真と醤油手帖さんのマニアックなレポートを、どうぞお楽しみください！ 記事の終わりにはプレゼントのお知らせも！（編集部） （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） ▽ 宝酒造株式会社 ▽ 最新鋭の酒蔵にドキドキ！ 宝酒造「白壁蔵」で“伝統と革新の日本酒造り”を学ぶ - はてなニュース 編集A 宮崎県児湯郡高鍋町にある宝酒造さんの焼酎蔵「黒壁蔵」に向かっています。以前、PR企画で宝酒造さんの日本酒蔵「白壁蔵」を取材しましたが、今度は「
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