カボチャ！～老化防止に効く！ - 健康ナビご覧いただきありがとうございます。 今回は「カボチャ」のご案内です。 カボチャ（南瓜）は、ウリ科に属するつる性の草本で、トウナス（唐茄子）ともいわれているそうです。 カボチャ類の起原は、きわめて古く約2000年前と考えられています。 日本へ渡来した最も古いカボチャは、ニホンカボチャといわれるものです。 1532～54年（天文年間）に、豊後（大分県）にポルトガル船によって渡って来たとのことです。 日本での栽培記録は、1615年ごろからです。 カボチャに属する種類は、ニホンカボチャ、セイヨウカボチャ（ナタウリ）、ポンキンなど、約10種類あるといわれています。 まれに観賞用にされているようです。 カボチャの成分 カボチャには、ビタミンＣ、ビタミンＥ、 βカロテンの３大抗酸化ビタミンがそろって豊富に含まれています。 カボチャは代表的な緑黄色野菜で、ビタミンＢ、ビタミンＣが豊富ですし、しかも、カロテ
