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食べ物と読売新聞に関するpongepongeのブックマーク (1)

  • 食べ物を落とした…「3秒ルール」って本当?(読売新聞(ヨミドクター)) - Yahoo!ニュース

    いしん坊のイタチさん。大好きなお菓子を落としてしまいました。「3秒以内に拾ったから、べても大丈夫かな?」。そこへ、ヨミドックが通りかかりました。 Q  お菓子を落としちゃった。3秒たっていないから、べてもいいよね? ヨミドック  3秒以内に拾えば大丈夫という「3秒ルール」ですね。同じように考える人は海外にもいて、欧米では「5秒ルール」と呼ばれているようです。でもそれ、科学的根拠がありません。 Q  ほんと? ヨ  「5秒ルール」をまじめに検証した、米国の大学の報告があるんです。グミやパン、スイカなどを床に落とし、拾うまでの時間を1秒未満から300秒まで4段階で調べると、落ちていた時間が長いほど、多くの菌が品に移っていました。 ただ、品の種類や床の材質によっては、落ちていた時間が1秒未満でも、長時間、床に置いた時と同じくらいの菌が付いていました。 Q  じゃあ、おなかを壊しちゃうの

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