いしのまき茂洋フェア始まります！！ - 仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会スタッフブログ仙台・宮城観光PRキャラクターむすび丸と、その上司や部下が仙台・宮城の観光情報とむすび丸のおしごとの様子をお伝えします。 みなさんは 「茂洋（しげひろ）」 ってご存じですか 茂洋は，知る人ぞ知る宮城の誇る “スーパー種雄牛” です 牛肉には “格付け”があります。 霜降りの度合い，肉の色，脂肪の質などの ４項目で「かなり良い」とされた肉は ５等級，「やや良い」とされた肉は ４等級となります。 また，1頭の牛から どれだけ多くの肉を 取ることが出来るかによって，ＡからＣに格付けされます。 ちなみに・・我が宮城県の誇る「仙台牛」は，Ａ５とＢ５，つまり「かなり良い」と 格付けされた肉でなければなりません 数あるブランド牛のうち，肉質等級を 品質が最高の５等級に限定しているのは，なんと全国で唯一「仙台牛」だけなんです そして，「茂洋」産子（茂洋の子どもたち）は，遺伝能力がものすごく高く，多くの子牛
