「ブリュセレンシス ビアフェスティバル」 - 橋本健二の居酒屋考現学
買い物で西口公園を通りかかったら、「ビアフェスティバル」の文字が目に飛び込んできた。テントがずらりと公園の外周部を取り囲み、中に席ができている。ベルギービールのフェスティバルで、二六日から三日間の開催とのこと。これは、行ってみないわけにはいかない。帰って荷物を置き、再び西口公園に戻る。 あらかじめチケット売り場でチケットを買い、各売り場へ行ってチケットと引き替えにビールを受け取るというシステム。チケットは、二枚一〇五〇円、四枚二一〇〇円。ビールを入れるプラスチックのコップの容量は、二〇〇ミリリットルだろうか。つまりタップの極上ベルギービールが一杯五〇〇円で飲めるわけだ。ベルギービールの専門店では、二五〇ミリリットルで一〇〇〇円ほど取られることが多いから、格安といっていい。 チケットを四枚買い、最初はゲストの岩手蔵ビールのＩＰＡを買い、席についてパンフレットで出店しているベルギービールのリス
家飲み派必見！缶ビールのおいしい飲み方“5か条”(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース
家飲み派必見！缶ビールのおいしい飲み方“5か条” 東京ウォーカー9月20日(日) 11時24分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合 1日の疲れを癒してくれる冷えた1杯のビール。最近は家飲み派が増えているというが、どうしてもお店で飲むビールとは差が出てしまうような…。そこで、ビールの専門家、サッポロビール博物館の学芸員・森さんを直撃！ 缶ビールでもおいしく飲める方法を教えてもらった。 記者も挑戦！5つを実践したらこうなった 「家でも5つのコツさえつかめば、おいしいビールが飲めるんですよ」と森さん。その“5つ”とは…？ 1つ目は「グラスの選び方」。ビールをよりおいしくするグラスの黄金比は、口径と高さの比が1：2。ロックグラスのような背が低いものでは泡が立ちにくく、高すぎると泡が立ち過ぎてしまうのだとか。もちろん、ビールの特性に合ったグラスを選ぶのが一番だが、一般的なビールでは
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