完熟梅シロップの作り方 - ガネしゃん
和歌山の完熟梅を使った梅シロップを作りました。 梅シロップは自宅で簡単に作ることができますよ! なぜ完熟梅なのか? 完熟梅が出回る時期 梅シロップを作る時期 梅シロップの作り方 まずは梅と保存瓶の下処理 作り方 1～2週間で出来上がり 梅ジュースは何に聞くの? 梅シロップの砂糖が少ないとどうなる? 梅ジュースはなぜ氷砂糖なの? キズのある青梅で漬けても大丈夫? アク抜きは必要ですか？ 青梅の保存方法 冷凍青梅で漬けても大丈夫？ 取り出した梅の実は食べられる？ 発酵してしまった場合の対処方法 出来上がりの量 なぜ完熟梅なのか? 完熟梅で作る梅酒・梅シロップは、フルーティーな香りとまろやかな風味になる傾向があります。 購入時から香りが甘く食べてしまいたいくらいです。 フルーティー化した梅を使うことで、梅酒・梅シロップ共に味もフルーティーでまろやかになるのです。 私は元々フルーティーな味わいがが
梅酒で気合いを入れていけ＼＼\ｳｵｵｵ(っ`-´c)ｵｵｵｵ//／／ 夏バテ防止に皆さんは何に取り組んでいますか？ 私の場合は梅酒でしょうか 梅酒で気合いを入れていけ＼＼\ｳｵｵｵ(っ`-´c)ｵｵｵｵ//／／ 夏バテとは？その原因と症状 梅酒の魅力とその効用 梅酒の健康効果と飲み方のアドバイス 梅酒が苦手な人へのおすすめ：梅ジュース まとめ：夏バテ防止に梅酒を取り入れよう 夏バテとは？その原因と症状 夏になると、多くの人が「夏バテ」に悩まされます 高温多湿な気候が体に負担をかけ、疲れや食欲不振、だるさといった症状が現れます 原因としては、暑さによる自律神経の乱れ、汗による水分・ミネラルの喪失、そして冷房による体温調節の乱れなどが挙げられます 梅酒の魅力とその効用 そんな夏バテに効果的なのが「梅酒」です 梅酒は、梅の実を焼酎やブランデーに漬け込み、砂糖を加えて作られます 梅の酸味と甘みがバ
毎朝、食卓でパソコンを見ながらカライチの記事を書いている時が多いですけど、 外の景色を見て飽きたくろちゃんが振り返って私をジロジロ見ます。 それから、二度寝しようと決意し、2階のベッドへ。 今日は、夫が仕事なので、いつものようにお昼ごはんの準備。 ネギキムチ（パキムチ）を作って、豚肉と一緒に食べました〜 いただいていましゅー。 それから、家の大掃除。 掃除をするつもりではなかったですが、網戸に虫の卵みたいなものがついていて気持ち悪いなと思って拭いてみたら、 思ったより網戸が汚かったので家全体の網戸と窓を拭きはじめ、それから階段や床の汚れも気になって結局全体的に掃除することに。 掃除が終わったあと、梅酒の炭酸割りをいただく。 ついでに、仕事中の夫には梅シロップの炭酸割りを差し入れ。 頑張った私に乾杯。 掃除機の音がしなくなったら、くろちゃん登場。 今日も良いタキシードを着ているね、君。 写真
【鉄板焼き 中ざわ】で会食【甲府グルメ】 - セミリタイア始めます。アラフィフ独身男のブログ。
早期退職して始めたセミリタイア生活が3年目に突入している私です。 地元県の小都市で暮らしながら週に二日都内で仕事をしております。 先日は「鉄板焼き 中ざわ」で会食を。 久しぶりに友人との定例会です。 同店はJR甲府駅南口すぐのビル地下一階にある小洒落た鉄板焼きのお店。 まずはビール&お通しを。 鰻を卵で包んだ串物。 ポテサラと肉豆腐。 ハイボールと梅酒をロックで。 シュリンプ、信玄鶏、大根の鉄板焼きと〆にお好み焼きを発注。 カウンター席で焼いてもらえる料理はなかなか美味しく、居心地も良かったです。 ご馳走様でした。 鉄板焼き 中ざわ 055-209-2595 山梨県甲府市丸の内2-1-1 開柳堂土屋ビル B1F https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19011382/ いつも通り時事ネタ話や私が先月から始めた仕事の報告なんかをしながら3時間
6月頃にネット上に多数現れる梅仕事とは？ 毎年この時期になると、ネット上で溢れかえる「梅仕事」写真。 私も一昨年までは、面倒くさい。「丁寧に生活している風の人がやること」なんて思ってました。 でも一昨年、義父から青梅（やや熟して黄色もたくさん）が送られてきて、梅仕事に初挑戦しました。そして実際にやってみたら、あら簡単！そして美味しい！！ というわけで翌年もやりたいと思っていたのですが、昨年は梅が不作で送ってもらえず、今年は義父が体調不良の様子で催促もできないのでスーパーで梅と氷砂糖を買って作ってみました。 具体的な梅仕事について 氷砂糖の裏側に、こんな感じで大抵作り方が載ってます。梅酒よりもシロップの方が手間がなく簡単です。ここでは梅シロップでご紹介。 １．梅と氷砂糖、大きなジップロック（または瓶）を用意。 梅は１kgあたり700-1000円程度。氷砂糖は１㎏約400円。梅の重さと同じ分の
沖縄産 紅芋梅酒 12度,1800ml / 新里酒造
沖縄の美味しさが詰まった新里酒造の「沖縄産 紅芋梅酒」をご紹介します。この梅酒は、泡盛原酒に国産南高梅をじっくり熟成させ、沖縄県産紅芋と見事に調和させた梅酒です。 泡盛梅酒と紅芋の自然の素材の味と色、香りが見事に調和し、口に入れるととても心地よく感じることができます。 気になる成分についても、体にうれしいポリフェノールが含まれていますので、味わいながら健康にも気を使える一品です。 また、この梅酒は全国観光土産品連盟からも推奨されていることから、沖縄旅行のお土産としても大変喜ばれることでしょう。 ぜひ、ご自宅用やプレゼントにもおすすめの「沖縄産 紅芋 梅酒」をお試しください。 2024年6月1日に価格改定しました。 > 2本セットはこちら > 6本セット送料無料はこちら > 500mlはこちら
松山城リフト下防護ネットには、全国から集まった「ことば作品」が展示されています 松山を訪れる皆さんを元気づけ、周りの方に感謝を伝える方便として活用さえています 先の枡水高原リフトでも感じたことですが、このリフトに乗った時の中途半端な浮遊感 というのが好きですね。なんとなく体感時間が引き延ばされるような、不思議な感覚ね 山頂口駅に到着。案内図から見ると松山城天守は結構離れているようだ。 道を見ると 勾配がキツそうで、右膝も痛むし、天守観覧料金も520円かかるとの事で、今回は断念 山頂駅そばの茶屋で一服することに。 メニューを見ると初めてみる「冷やし抹茶」が 気になり注文。坊ちゃん団子とタルトがついてきた。甘いものは苦手だが、美味しいね 七折小梅梅酒とは 愛媛県砥部町特産の「七折小梅」を本格米焼酎と名水で仕込んだ 梅酒で、着色料、香料、酸味料無添加とあるので、冷やし抹茶を飲んだ後に 追加で 注
【アルコール】ビール復活！減税効果で16年ぶりシェア5割超え
1: おじさん速報 2024/07/11(木) 15:57:32.17 ID:??? TID:kousui ビール大手４社が１０日までに発表した２０２４年上半期（１～６月）のビール国内販売量は前年同期比７％増となった。発泡酒などを含めたビール系飲料全体が２％減となる中、昨年１０月の減税を追い風に「ビール回帰」が鮮明になった。各社は、ビール系飲料全体に占めるビールのシェア（占有率）が上半期としては１６年ぶりに５割を超えたとみている。 サッポロの「黒ラベル」が１４％増、アサヒの「スーパードライ」が４％増となるなど、各社とも看板商品が好調だった。 低価格の発泡酒や第３のビールなどに押され、ビールのシェアは、上半期としては２００９年に初めて５割を切った。反転のきっかけになったのが、２０年に始まった減税だ。国は２６年までに３段階で酒税を見直す方針で、２回目にあたる昨年１０月、ビールは３５０ミリ・リッ
梅仕事には以前から 憧れがあったんですよね♪ ここ最近ウイスキーを嗜んでおりますがたまに梅酒も飲みます。梅酒って自分でも作れますが何となくアレは自分でやるものじゃないかな、とか思っておりました。基本的に梅とホワイトリカー、氷砂糖を入れて漬け込めば梅酒が作れる事は実家でも見ていたので知っております。ただ・・・アレやり始めたら何かヤバイ気がしてたんですよね(笑)ですので手を出さなかったのですがちょっと気になった事がありまして、ホワイトリカー以外でつくれないのかな？と思ったらウイスキーで漬けているのをネットで見つけました。じゃあやるか、という事で群馬旅行の際に農作物直売所で梅を買ってきまして、砂糖や瓶も手配してやってみる事にしました♪そんな難しくは無いですけどやる気は必要ですよね(笑) 今年は梅があまり採れなかったみたいで少なかったのですが、ちょうどキズありでお安くなっていた白加賀がありましたの
こんにちは、あとりです♥️ 京都、長岡京市、居酒屋『ぶん太』に行ってきました。(24年7月10日) 『ぶん太』は、阪急長岡天神駅から徒歩すぐです。 リーズナブルで量が多く、美味しくて、コスパ二重丸◎、長岡京市では有名なお店です。 平日でも前日にサイトを見ると予約で満席ということが多いため、早めの予約がおすすめです。特に金、土は、予約必須です。 「食べログ」から、18時30分~、4人で予約して行きました。 (写真は入る時に撮り忘れたため、帰りに撮ったものです。) なんと、「女子会コース」飲み放題つきで3000円❗❗ そして、なんと、障子で区切られた個室でした❗❗ ぜーたく♥️ 【前菜、冷やっこ】 【お刺身】 【サラダ】 サラダ、写真では分かりづらいけど、大きい。 【梅酒】 【チキン南蛮】 【ポテト】 【揚げ出し豆腐】 【ピザ】 【塩焼きそばとシャーベット】 これで3000円でいいの❗️❓️っ
今週のお題「冷たい食べ物」とのことで そうめん、冷やし中華、冷しゃぶなど色々ありますが… やっぱりアイスやかき氷でしょ！ そこで思い出したのが新潟県新発田市。 幕末・明治の戊辰戦争における奥羽越列藩同盟で有名な新発田（俺調べ） 街中には新発田城を始めとした歴史的建造物、古民家、庭園などがちらほらと。 実業家、大倉喜八郎の出身地のため最近は蔵春閣も移築されました🎊 www.city.shibata.lg.jp 本題へ戻ります。 新発田市観光をして少し疲れた身体を癒すべく、立ち寄りました。 お休み処 寺町たまり駅 www.city.shibata.lg.jp 地元の方と会話が楽しめる新発田観光の休憩処です。 寺町たまり駅では、お菓子や工芸品、県内産梅酒コーナーなどおみやげの販売を行っている他、しばたっ子台輪の展示も行われています。 また、店内は新発田の和菓子をお楽しみいただけるカフェとして軽
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