【こんな人にオススメの記事です。】 食費を少しでも安くしたい 毎日献立を考えるのに困っている １週間分の夜ご飯のご紹介です。 １週間分の夜ご飯 ＜土曜日＞ 冷豚しゃぶ 豆腐チャンプル ＜日曜日＞ 鶏肉とさつまいものマヨ炒め 小松菜の空芯菜風 生ハムユッケ ＜月曜日＞ 鶏むね肉とカブの中華風炒め トマト、カイワレ、ワカメのサラダ ＜火曜日＞ 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め 蒟蒻とえのきのピリ辛炒め ＜水曜日＞ カブと豚ひき肉のあんかけ 人参とお豆腐の炒り煮 サラダ菜ときゅうりのサラダ ＜木曜日＞ カレーマヨチキン さつまいもの煮物 ＜金曜日＞ ズッキーニと豚肉のマヨ醤油炒め カイワレ、トマト、ワカメのサラダ 追加で購入したもの 最後に １週間分の夜ご飯 ＜土曜日＞ ・豚しゃぶ 260円 ・豆腐チャンプル 50円 ・味噌汁 20円 ●合計:330円(大人2人分) ごぼ子 何だか暑くて疲れて
圧力鍋でつくるぜんざいと、焼きかぼちゃもち。 つくっていきます 用意するもの ぜんざい用 かぼちゃもち用 つくりかた ぜんざい かぼちゃもち さいごに 圧力鍋でつくるぜんざいと、焼きかぼちゃもち。 スッキリしないお天気が続いている札幌です。 札幌の感染者数が増え続けているので、 この三連休は不要不急の外出は控えてほぼ家にいました。 ちょっと時間ができたので、久しぶりにおやつにぜんざいをつくることに。 圧力鍋でつくるのでとっても簡単につくれるんです。 あっという間にできます。 かぼちゃが残っていたので、 かぼちゃの焼きもちを入れました。 いももちのかぼちゃバージョン。 北海道らしいおやつです♪ つくっていきます 用意するもの ぜんざい用 小豆 250g 砂糖 200g 塩 ふたつまみ かぼちゃもち用 かぼちゃ 正味300g 片栗粉 100gくらい 片栗粉の量ですが、
突拍子もなく 日本の心 あんことお餅のお話です。たい焼きや今川焼きにあんまん、寒くなると“あんこ（餡子）もの”が食べたくなるのはなぜなのでしょうね。 甘さパワーと糖質エネルギーでカラダを温めようとする本能でしょうか。やっと秋になりかけたような気がしているのに、11月8日はもう冬の始まり、立冬だそうです。 あんこの中にお餅をぽいぽい、椀子ぜんざい。 あんこといえば、ぜんざいが好きです。あんこの中でくったりとろとろに溶けかけているお餅が・・というと語弊があるかもしれないですね。というのも、 もち米をセイロから蒸して、つきたてお餅。 この季節になると、祖父母が早朝からもち米をセイロで蒸してついてくれた、つきたてのお餅を食べさせてもらってきたんですね、幼い頃から祖父母が健在までの間ずっと。 できたての柔らかいお餅をひとくち大にちぎりながら、椀子蕎麦のようにあんこの中にぽいぽいと入れてくれるのです。
毎日仕事に子育てに家事にと、目がグルグルと回って大変ですよね。「今日の晩ご飯、どうしよう？」と、料理で悩むことってありませんか？ 実は、シャープで水なしで自動調理してくれる、とっても便利な調理家電「ヘルシオ ホットクック」があるのをご存知でしょうか？ 私も日々の夕食作りで、フル活用しています。でもね、ちょっと4人家族のファミリーには小さいのです。実際は、2〜3人分ぐらいしか作れません・・・。 そんな私の困った声がシャープさんに届いたのか、なんとキャベツが丸ごと1個入るほどの大容量タイプが新発売されるというではないですか！ 忙しい主婦には、あまりにもうれしすぎるニュースです！ 早速シャープさんの「ヘルシオ ホットクック」の新製品発表会にお呼ばれされましたので、行って見てきましたよ！ シャープの大容量タイプは、ここが従来のタイプと違う所！ 「ヘルシオ ホットクック」は2015年11月に初代ホッ
学童に通わせているママさん、毎日お弁当作りお疲れ様です！ 夏休み中のお弁当作り、本当に大変ですよね＞＜。 私もすでに疲れ果ててしまいました。 あと1ヶ月近くもあるし(￣◇￣;) もう定番を決めて、それをローテーションしてしまおうと思いまして。笑 洋服と一緒でお弁当も何パターンかあれば十分でしょう！ 我が家の定番人気おかずを10個ご紹介します。 レンジとか、茹でるだけとか、本当に簡単なもの。 でもシンプルな方が子供は喜びます。うちの場合は。 お弁当の定番人気おかず10選 レンジつくね 山本ゆりさんのレシピより。 レシピは本をご覧ください〜。 www.natsumikan-diary.net ミニサイズにして作って、加熱時間を短めにしました。 簡単だし、メインとして最近大活躍！ ミニハンバーグ www.natsumikan-diary.net 包丁を使わない簡単ハンバーグ。 夫も好きです。 ひ
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オーブンレンジでやきいもを作って食べた。オーブンレンジのメニューに焼きいもがあったので、番号を選択するだけで、細かい焼き加減や時間などは気にする必要なく、仕事をしている間に40分ほど待っていると出来上がった。 皮はほどよい固さで、中身はしっとりと焼き上がっていた。茨城県産の紅優甘という品種のさつまいもだ。中の甘みが強いので、皮の部分も食べるとちょうど箸休めになっていい。 今日は雪がちらついていた。外を歩くと顔が凍えそうだった。温かくて甘いやきいもがうれしい。 nakaoka3 2024-01-16 22:47 読者になる もっと読む コメントを書く
運動会で最も大変なものといえば、お弁当作りではないでしょうか。 最近は教室で食べる学校も増えてきたようですが、校庭でシートを広げてお弁当を並べて家族で一緒に食べる学校もまだまだ多いと思います。 『家族全員分のおかずなんて、当日忙しくて作れないわ！』 ただでさえ忙しい現代、当日いろいろな準備があるなかでお弁当作りだけにかまっている余裕なんてありません。 そんなお悩みをお持ちの方に、運動会当日に頑張らないで前日に作り置きしておいても大丈夫な「作り置きおかず」を10個選んでご紹介したいと思います。もちろん、子どもにも人気があるメニューですよ！ 運動会前日に作っておいても大丈夫である作り置きおかず弁当10選 1．前日から作った方が味が染みておいしい！筑前煮 筑前煮は、前日から作っておくほうがむしろ味が染みてとってもおいしくなります。 野菜もたっぷりとれますし、冷めてもおいしい・日持ちもするというこ
「スイートポテト」を自宅で作ると、材料の計量やさつまいもの裏ごしなど、意外と面倒・・・。でも、「バニラアイス」を使うと、とっても簡単においしいスイートポテトができますよ！ 先日娘の幼稚園の芋掘り遠足でさつまいもを大量にゲットしたので、自宅でスイートポテトを作ってみようと思ったのですが、牛乳、バター、砂糖などの材料の計量や、さつまいもを網で裏ごししたり、正直少し面倒くさい・・・！ 何かいい方法はないか調べたところ、材料3つ、裏ごし不要で作れる簡単レシピを発見。早速娘と一緒に作ってみることにしました。 ※今回の料理はこちらのレシピを参考にしました。 「簡単!!材料3つのスイートポテト」ユリmamaさん（Cookpad） 「バニラアイス」で作る簡単スイートポテトレシピ！ 今回スイートポテト作りに必要な材料は3つ。さつまいも、卵黄（ツヤ出し用）、そして・・・バニラアイス！ バニラアイスには、スイー
国産さつまいもを使用し、外はかりっと中はほくっとした食感の大学いもです。さつまいもの自然な甘みとオリジナルのアメの食感と味わいが楽しめ、お好みの状態に自然解凍してお召し上がりください。完全に解凍せずひんやりお召し上がりいただくのもオススメ！ 大学いもとは？冬になると濃いしくなるのがこの「大学いも」ですが、そもそも「大学いも」ってなんなんでしょうか？ 「大学いも」のレシピは？レシピは多数ありますが、ここでは一例を紹介します。 さつまいもを一口大にカットし、油で揚げる。水、砂糖、塩などの調味料で飴を作り、さつまいもに絡めたら完成。多くの場合、黒ごまが振り掛けられます。 「大学いも」の誕生はいつ頃？大正時代から昭和にかけてで、発祥の地は東京都内との情報が有力です。長い歴史を持つスイーツです。 「大学いも」の名前の由来は？諸説あり。「神田の大学生が好んで食べたから」「帝国大学の学生が作り売っていた
ナッツ類は食べ方次第でダイエットの味方にも敵にもなる！ 糖質が低いナッツは糖質制限の強い味方！ナッツの脂肪は太りにくい不飽和脂肪酸です。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含まれています。間食のお菓子をナッツに置き換えましょう。でもカロリーは高いので、食べすぎには注意しましょう。 ナッツの栄養・健康・ダイエット効果は？ ナッツの栄養成分 ナッツの約50～70％が脂質です。良質な植物性たんぱく質や食物繊維も豊富に含みます。ビタミンB1やビタミンB2、ナイアシンや葉酸などのビタミンB群が豊富。血行を良くするビタミンEも豊富です。カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル補給にも優れます。ナッツ類20gで120kcalと高カロリーなのでたくさん食べれば太りますが、少量用いればダイエットには味方となる食材です。 エネルギー代謝の促進 ナッツにはエネルギーの代謝をよくす
きてくださってありがとうございます！ ------------------------------------------------------------- ９月３０日、エッセイ本を出版させて頂きました。 syunkonカフェ雑記 ~クリームシチュウはごはんにあうか否かなど~/扶桑社 ￥1,080 Amazon.co.jp ツイッターやインスタグラム、フェイスブックなどに載せて下さった方、本当にありがとうございます！！！ 発見した時は全力で心の中で御礼を申し上げております。 このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので ◆大さじ１杯の生クリーム ◆卵黄５個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・ なんかは使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。今日も綿毛をとばして。 どこが照り照
土作り◆畑の土作りには有機質を使って、おいしい野菜作り◆
野菜作りのために：野菜畑の土作り 「土作り」がおいしい野菜作りの第一歩です。自分の野菜畑の「土作り」にさあ出発です！ 土作りをせずに毎年野菜を作っていると、土が「やせて」きます。 「やせる」とは土の栄養分がなくなるだけではありません。 土の中で活躍してくれる善玉菌の微生物が減ってしまうのです。 すると土は固くなり、野菜が根を伸ばそうとしてもかなわなくなります。 おいしい野菜作りには欠かせない”土作り”です。 ここだけは労を惜しまず、作付するたびに毎回手を入れて下さい。 ◆まずは、畑の土のｐＨ（ペーハー）を調べてみましょう。 第１段階 畑の土を採取しましょう。 畑の４隅と真ん中から、深さ１０～１５ｃｍのところの土を大さじ山盛り１杯程度ずつ取ってきます。 第２段階 水の中に土を入れます。 いったん沸騰させ、常温で冷ました水（採取してきた土の量の2.5倍位）と土を入れよくかき混ぜます。 第３段階
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