ベトナムコーヒーの特徴・独自フィルターを使った淹れ方やおいしい飲み方レシピ10選や、豆の説明やクラフトコーヒーについても解説します｜【正規輸入販売】ハイランズコーヒー（HIGHLANDS COFFEE）
ベトナムコーヒーの基本の入れ方と飲み方レシピ5選 ツイート 2019.10.30｜最終更新：2022.2.24 最近巷で話題のベトナムコーヒー。あなたはもうお飲みになりましたか？ ベトナムコーヒーを飲んだことのある方の声を聞くと、 「あっまい（甘）！」という声もあれば、 「にっがい（苦）！」と反応は極端に分かれることもしばしば。 実際はどんな味？と気になるところですよね。 ベトナムコーヒーには抽出方法から飲み方まで、一般的なコーヒーとは異なる特徴があり、自宅でも美味しく飲むためには、ベトナムコーヒーの基本を押さえておくのがポイント。ということで本日の記事では、ベトナムコーヒーの特徴、フィルターの使い方、おすすめの飲み方などを分かりやすくご紹介したいと思います。 さて、あなたは「甘い」派？それとも「苦い」派？ ベトナムコーヒーとは・その由来とは？ ベトナム国内で栽培されたコーヒー豆を使用し、
2021年01月10日22:00 【世界史】コーヒーハウス カテゴリ世界史文化 waruneko00326 Comment(15) 1: 世界＠名無史さん 03/06/24 09:02 1650年、イギリスのオックスフォードにレバノン出身のユダヤ人ジェーコブズがコーヒーハウスを開店して以来コーヒーハウスは政治や経済、文化などに様々な影響を与えました。 298: 世界＠名無史さん 2005/08/06(土) 16:32:59 0 ラルフ・ハトックスの『コーヒーとコーヒーハウス』、読み終えた。 面白かった。１２年も前にこんな学問的にも十二分に使用に耐えられるような中東のコーヒー伝播についての本が出ていたのに、このスレや食物スレを見るまで知らなかったのは結構ショックだったが・・・ イエメンからメッカ経由でカイロ、シリア、イスタンブールへと順次伝播していく過程を当時のコーヒー論争についての資料を使
カフェ・フィンとは？使って美味しい！見て楽しい！ベトナム独自のコーヒーフィルター ツイート 2020.5.27｜最終更新：2020.10.29 突然ですが、ベトナムコーヒーを淹れる時にカップの上に乗っているあの銀色の小さな鍋みたいなあれ。 なんという道具かご存知ですか？ これは「カフェ・フィン」と呼ばれるコーヒーを抽出するためのフィルターなんです。 実はベトナムコーヒーの特徴的な濃く深い味わいは、このカフェ・フィンを使うことによって生まれています。 今回はそんなベトナムコーヒーの美味しさの秘密の１つであるカフェ・フィンについて解説していきたいと思います。 カフェ・フィンとは？ カフェ・フィンは、コーヒーを抽出するためのフィルターの一種です。 ベトナムコーヒーの濃い味わいは、この特殊なフィルターによって生み出されています。 カフェ・フィンは4つのパーツから成り立っています。 材質はステンレス
ベトナムコーヒーは「まずい」が前提のコーヒーなので、あなたがまずいと思うのは至極当然のことです。 なぜなら日本で売っているコーヒー豆は「アラビカ種」ですが、ベトナムのコーヒー豆のほとんどは「ロブスタ種」という品質が劣り安価で取引されるコーヒー豆だからです。 アラビカ種のコーヒーはベトナムのような低地平原で栽培するのが難しい品種なので、ベトナムでは病気や害虫にも強く栽培しやすいロブスタ種のコーヒー豆を栽培するようになりました。 近くのインドネシアには「マンデリン」や「トラジャ」など知名度の高い土地ごとのコーヒー豆がありますよね。しかしベトナムコーヒーは「ベトナムコーヒー」でしかないのはなぜでしょうか。それはまずいからです。 そんなまずいベトナム産コーヒーですが、実はベトナムのコーヒー豆はブラジルに次ぐ世界2位のコーヒー豆輸出国でもあります。 また日本人でも本場のベトナムコーヒーを飲んで、その
いつも家族でお世話になっている弘明寺商店街のベトナム料理店です。 この日は、しのつく雨の中の平日とあって商店街じたい訪れている人もまばらでした。 そんな時でも、相変わらず陽気な兄ちゃんが丁寧にお出迎えしてくれて、ここにくると毎回ホッとさせられます。 言わずもがな、この日は家族でベトナムディナーです。 細君は春巻きが好きなので、まずは「春巻きセット・ブンチャー」（１２９０円）をチョイス。 メインの料理に生春巻き・揚げ春巻き・蒸し春巻きの３種と、デザートがつくお得なセットメニューです。 まずは春巻きが３種類。盛り付けも綺麗で、暑い常夏の国の料理らしく涼しげな盛り付けがいいですね！！ メインは「ブンチャー」。 素麺のような柔らかめな麺に、たくさんの生野菜と揚げ春巻きが載っています。 春巻き乗せ野菜つけ麺ですね。さらに、春巻きセットがつくとは。 春巻き好きにはたまらないメニューだと思いますよ！！
おうちカフェを始めよう！オススメのコーヒー豆で簡単にコーヒーを入れてみよう | 教育に手は抜きたくないけど節約したい！2児ママ日記
実は私、こう見えてもコーヒーが好きで色々試して見てるの！ 器具を揃えたりしないといけないから面倒臭いって思いがちだけど 初心者の人でも簡単・気軽に美味しいコーヒーが作れちゃうの！ 最近ではコロナウイルス の影響もあり、外出を控えている方や在宅勤務されている方が多くいらっしゃるかと思います。 そこで今回は、おうち時間をより楽しく、快適に過ごせるようにおうちカフェを始めてみませんか？ コーヒーは飲むまでに様々な工程があり 「豆の種類が多くてよく分からない」 「自分で入れるのは面倒だな」と思ってしまう方もいらっしゃると思いますが なるべく簡単・手軽に楽しめるコーヒー豆の選び方・コーヒーの入れ方を紹介していきます！ コーヒー豆って そもそもコーヒー豆とはどの様なものかご存知でしょうか？ 美味しく飲んでいただくために、豆知識として少しご紹介していきます！ コーヒーは、コーヒーの木になる実（コーヒーチ
お土産にオススメしたいバニラの香りが素敵なベトナムコーヒー!味比べ7品目 by Na5ri · 公開 2017-05-01 · 更新済み 2018-03-26 ベトナムコーヒー味比べ7品目! ベトナムコーヒーを16種類買って帰って、どのコーヒーがNa5riのお気に入りになるか味を比べるコーヒー味比べ。 ＜追記＞ 16種類だったけど、更に増えて、20種類以上になって進行中。 （参考記事） →20種以上のベトナムコーヒーを味比べ!コーヒーお土産のNO1を探せ やっと、7品目まできた。 冷凍庫がいっぱいになりつつあり、ファミリーの批判をかわしつつ、コーヒーを少しずつ開けているので、中々進まない・・・。 のん気に1種類ずつ飲んでられないし。 でも、このコーヒー味比べで分かった事がある。 これまで7品飲んだけど、どれもコーヒーの味が違っいて、どれを飲んでもまず分かる。 目を閉じて飲んでもモチロン当て
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お土産にオススメしたいバニラの香りが素敵なベトナムコーヒー!味比べ7品目