40kmチャレンジの記事にコメント下さった方々、ありがとうございます。 とても励みになりました^^ 最近はというと、相変わらずライ麦パンにハマっています。 アンデルセンというパン屋さんのライ麦パンを食べてから、他のパンが買えない… いつもまん丸い大きいライ麦パンを購入して、スライスしてもらったら冷凍、数日で食べ終わる。という感じです。 でも今日は、四角い形の【Danish Dark Rye】というパンを買ってみよう。 ひまわりの種などが練り込まれた生地のパン。 ちょっと固めで、ずっしりとした重みがあります。軽くトーストしたら美味しそう。 何も予定がない日、ゆったり1人の朝ごはんプレートを作ってみた。 勿論、食器はホーチミンで買ってきたTuhuのお気に入り。 コーヒーカップも可愛すぎる。縁だけ白くて素敵なデザイン。 モーニングプーレトは家にあるもので適当に。 アボカド、バナナ、レタス、トマト