一生の間に食べるご飯の量はおよそ8万杯。1日3食、80年間食べ続けたとして、人が一生のうちに食べるご飯は、お茶碗8万杯分もあるそうです。 毎日食べるご飯だから「ただ食べる」のではなく、「美味しさ」も「食べる喜び」も大切にしたい。 そう思いながらも現実は、冷凍ご飯をチンして食べる、炊飯器で少量だけご飯を炊く。 どこか少し、味気ない食卓。 忙しい日々に追われ、そんな生活を送っている方は現代社会において少なくないはず。 私もその一人でした。 いつかの料亭で食べたあの土鍋ご飯。 土鍋ご飯が炊けたときの匂い、蓋を開けるときの高揚感。そして一口食べてわかる、格別の美味しさ。 あの美味しさは知っているけれど、土鍋ご飯は火加減が難しくて目を離せない。 土鍋でご飯を炊く毎日に憧れるけれど私がやってみて長続きするとは到底思えないし。 そんな土鍋ご飯がもっと簡単にできたら、例えば電子レンジで簡単に炊けたら、毎日
かつて琵琶湖の底だった信楽〜伊賀丸柱あたりは、陶芸に適した上質の粘土が取れるため数多くの窯元が存在する。 今日は伊賀焼きの老舗「長谷園」（ながたにえん）へ行ってみよう（お茶漬けじゃないよ） 信楽焼きと違いたぬきは１匹もいません隣接した地域なのに不思議です 何件かあるギャラリーのひとつに入ってみます 陶器の良さなど微塵もわからんけどわかったふりをしてふむふむと見てすぐ出る ここの見どころである16連登り窯へ向かう 現存する日本で唯一の16個連なる登り窯は壮観です 展望台に上がってみます 秋だね〜〜いいね 登窯の頂上から降りていきます。裏面がみえます これ１８３２年からあるってすげ〜よな Googleマップによるとこの先を進んだところの山中に本屋があるらしい こんな場所になにゆえ本屋？好奇心MAX!行ってみよう これか！？ 土日だけ開いてる三歩で見て回れる三歩書店どんなんかな〜 臨時休業・・・
旬の鮭を最上の食べ方で。「千年鮭きっかわ 井筒屋」で味わう村上の伝統。 | Things（シングス）｜新潟のローカルなWebマガジン
村上にありそうでなかった鮭料理専門店は、銘店「きっかわ」の直営。 冬の鮭シーズン真っ只中。200年以上前に世界で初めて鮭の回帰性を発見して自然孵化増殖に成功し、「鮭のまち」として知られる村上市では、様々なお店で旬の鮭を味わうことができます。中でも「千年鮭きっかわ 井筒屋」さんは、そんな村上にありそうでなかった鮭料理の専門店として2017年春にオープン。全国的にも知られる同地の銘店「千年鮭 きっかわ」直営の飲食店として、同社謹製の鮭料理の数々を、かつて旅籠だったという歴史的建築の中でじっくりと味わうことができます。お店のコンセプトやおススメの食べ方などについて、同店の大滝さんにお話を訊きました。 千年鮭きっかわ 井筒屋 大滝 加納子 Kanako Ohtaki 1979年村上市・朝日地区生まれ。千年鮭きっかわ 井筒屋にはオープニングスタッフから入り、現在主任。学生時代、夏休みに井筒屋の母店「
京阪バス・定期観光に新コース誕生！伊賀・甲賀〜忍者と伊賀牛を満喫！！ - 滋賀・びわ湖。お出かけ虹色ブログ｜滋賀の観光旬ネタはコレ！
京阪バスさんが企画・運行されている京都定期観光バス。京都や近郊府県の観光スポットに、日替わりでいろんな楽しみ方ができるこのバスに、滋賀の甲賀・三重の伊賀、忍者の里をめぐるコースが新登場！ということで、さっそく乗り込んできました♫ 台風の影響で雨を心配してましたが、なんとか持ち直したようでホッと一息。JR京都駅烏丸口を出てすぐ左へ、地下街ポルタの入口を右に見ながらそのまま進むと、ありました！京都定期観光バス乗り場。ここは初めてだったのでドキドキしながらたどり着きましたが、なんだかひっそり・・・。ノボリとかポスターとか呼び込みとかで "カンコーバス！たのしーぜ ♫" 的な感じ・・・ではないのね〜 ＾＾； 多分、京都の厳しい規制なんかがあるのかも。 コース掲示にもありました！「ちょこっとプレミアム・忍者編ー伊賀・甲賀 忍者の里めぐりと伊賀牛の昼食」本日初日です！ 見慣れた紅白の京阪バスへいよいよ
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【直火超え!?】 旨み溶け出す本格派ごはんを手軽に味わえる「伊賀焼レンジ土鍋」
窯窯窯窯窯窯窯窯窯・・・16連と山中にある謎の古本屋 - PONYの缶詰