豪華なキンパが人気のカンナムデリではお肉料理のお弁当も販売されています。 ot-icecream.hatenablog.com やみつき旨辛カルビ丼 1,001円(税込) たっぷりのカルビに、大根甘酢漬け、白菜キムチ。下には容器一杯にご飯が入っています。 カルビ丼なんて、もうなかなか胃袋が受け付けないのですが、これは肉厚なのに油っぽくなくて、韓国風な味付けだから、どんどん進んでしまう。青唐辛子がめちゃくちゃ辛くてそれもアクセントになって、美味しい。 すき焼き重 1,001円(税込) こちらは家主のお弁当。 この日は韓国料理 x 日本酒。人気の大山ひやおろし さんまラベルです。最近日本酒はフルーティーよりも、酒っぽさがある方が好みです。 大山 特別純米 ひやおろし さんまラベル 720ml【山形は鶴岡市の加藤嘉八郎酒造】 価格:1,562円 (2020/10/19 09:52時点) この日も
お部屋 |【公式】ショウナイホテル スイデンテラス
ようこそ、 田んぼに浮かぶホテルへ。 出羽三山から庄内平野、そして日本海へ。 山形県庄内地方は、豊かな自然の恵みで満たされた土地です。 そして、この土地を象徴するランドスケープである水田から着想を得て生まれたホテルが SUIDEN TERRASSE。 田んぼに浮かび、周囲の山並みや田園風景に溶け込むような佇まい。 木のぬくもりを生かしたシンプルで居心地のよい空間で、 晴耕雨読の時をお過ごしください。 SUIDEN カレンダー （更新日：2024年4月1日） スイデンテラスのアイデンティティのひとつでもある「水田」では 自然との共生を目指す稲の栽培方法に挑戦しています。 四季折々で表情が変化する稲の栽培スケジュールはこちらをご覧ください。 【加藤嘉八郎酒造コラボ】一夜限りの日本酒ペアリングディナー付き 1泊夕朝食付きプラン 昨年ご好評いただいたペアリングディナーイベント「YAMAGATA S
もう6月も中盤ですね。暑さがどんどん厳しくなってくる夏に向けて、ビールもいいですが、キーンと冷えた夏酒もいいですよね！ 酒造も夏だからできる氷をいれてロックで飲める日本酒や、涼しいラベルの日本酒をだしているところも多いので、今日は夏だから飲める夏酒特集をしたいと思います！ キーンと冷やして！今年飲みたい夏酒おすすめ5選 今日は夏だから飲める夏酒特集 夏より冬のほうがよく飲まれる日本酒ですが、実は最近はそうじゃないんです。夏だからこそできる、意匠を凝らしたラベルが増えてきて、目にも喉にも爽やかな日本酒が増えてきました。 夏だからこその低アルコールスパークリングや、生酒など。夏酒で暑さの倦怠を吹き飛ばしてください。 浜川商店「美丈夫」特別純米夏酒@高知県 ラベルを泳ぐ金魚がとても涼しげ まずは、ラベルのデザインがとても風情がある「美丈夫」の夏酒です。 淡麗辛口の特別純米酒ということで、氷をいれ
2月14日（土）に鶴岡市の大山地区で毎年恒例の「大山新酒・酒蔵祭り」が開催されました。 今年は20回の記念大会につき参加費1,000円で、酒を注ぐといい香りがする「檜の升」付きで販売されました。チケットは12月に30分くらいで瞬殺。例年なら12時開催で、それ以降はいつでも酒蔵を巡ることが出来たのですが（各酒蔵に一回ずつ）今回は混乱を避ける為12時開催の回と14時開催の回でチケットが分かれています。 が、んーー…酒蔵巡り開催時間が16時30分までだったので14時券を（なんとか）手に入れたのですが酒蔵以外の催し物を回る時間が殆ど無かったので分けたメリットがあったかどうかは…微妙でしたね。14時前に最初の酒蔵に並んで、時間ギリギリに全ての酒蔵を巡る事が出来ました。 この升、手の平に軽く乗る小振りなもので、どのくらい入るのかな？と並々水を張って測ってみたら25ccでした。なぁんだ少ないくない？と最
【速報】令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2022年5月25日(水)に、「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されましたのでお伝えします。 今回は826点の出品があり、その内405点が入賞。さらにその中で205点が金賞を受賞しました。(☆印が金賞酒です) 北海道(入賞9点、金賞2点)青森県(入賞7点、金賞4点)岩手県(入賞13点、金賞5点)宮城県(入賞12点、金賞5点)秋田県(入賞19点、金賞13点)山形県(入賞21点、金賞11点)福島県(入賞32点、金賞17点)茨城県(入賞12点、金賞7点)栃木県(入賞16点、金賞8点)群馬県(入賞8点、金賞3点)埼玉県(入賞8点、金賞6点)新潟県(入賞26点、金賞12点)長野県(入賞27点、金賞12点)千葉県(入賞7点、金賞3点)東京都(入賞3点、金賞2点)神奈川県(入賞2点、金賞1点)富山県(入賞4点、金賞3点)石川県(入賞8点、金賞3点)福井県(入賞5点、金賞2点)岐阜県(入賞3
まいど。 突然発生した台風6号。 その影響で今週末はお祭りや花火大会が中止になってしまった所も多々あるようで実行側関係者の方々は大変な思いをされていると思います。 さて我が家も台風のせいで土曜日は完全に引きこもりでした。 だらだらとした土曜日。 その分ちくわと一緒に遊べました。 それでは行ってみよう。 予報通り朝起きると雨…(￣▽￣;) 仕方なく小雨の中、息子とちくわの散歩です。 雨なので散歩コースも短め。 おっと失礼。 おはよ～。 大きなわんこともご挨拶。 さて、頂き物のスイカを昼食後に食べました。もちろんちくわにもお裾分け。 ヨメさんが食べていると…。 いやいや、お前の分はあげたよね。 一緒にいる時間が長いといろいろと食べ物を与え過ぎてしまいます…(￣▽￣;) ところで、ちくわはおもちゃをすぐにボロボロにしてしまいます。ぬいぐるみなどの布製は瞬殺です。 そこで最近は樹脂製のおもちゃで遊
【速報】平成28酒造年度全国新酒鑑評会、審査結果が発表されました！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※2022年5月に発表された令和3酒造年度（2021）全国新酒鑑評会の審査結果はこちらです。 「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果が発表されましたので、速報でお伝えいたします。 今回は860点の出品があり、その内437点が入賞。さらにその中で242点が金賞を受賞しました。(☆印が金賞酒です) ※以下の表記は、製造場名／商標名の順となっています ◎北海道(入賞4点、金賞2点)曲イ田中酒造(株)／宝川日本清酒(株) 千歳鶴醸造所／千歳鶴 (☆)国稀酒造(株)／国稀 (☆)男山(株)／男山◎青森県(入賞8点、金賞3点)八戸酒造(株)／陸奥八仙鳩正宗(株)／鳩正宗 吟麗(株)鳴海醸造店／稲村屋文四郎六花酒造(株)／じょっぱり(株)西田酒造店／金冠喜久泉 (☆)尾崎酒造(株)／安東水軍八戸酒類(株) 五戸工場／如空 (☆)桃川(株)／桃川 (☆)◎岩手県(入賞14点、金賞9点)(株)桜顔
来る2月14日に鶴岡市の大山地区で毎年恒例の「大山新酒・酒蔵祭り」が開催されます。 羽前大山駅にて （左）渡會本店「出羽ノ雪」 （中）加藤嘉八郎酒造「大山・金撰」 （右）冨士酒造「栄光冨士」 今回は記念すべき第20回目となり、ヒノキの升付きチケット（1000円）が瞬時で完売になりました。例年だと、開催期間中はいつでも参加出来る酒蔵試飲会（各酒蔵一回ずつですが…）も、混乱を避けるためか「12時券」と「2時券」の2回に分けての発券となりました。 開催日は酒蔵のある大山地区も大変な混み合いを見せるため、少し早く酒蔵周辺を散策してみました。 羽前大山駅 無人駅ですが、木材を多用してて中は大変きれいでした。酒蔵祭りに合わせて待合室には酒林が吊り下げられています。 つけもの本長 駅からまっすぐ5分ほど歩きます。パッと見酒蔵にも見えますが、地元では有名な漬物屋さんです。ここにも酒林がありますね。 漬物造
~大山新酒酒蔵祭り~ 写真が膨大な為分割してあります。*1クリックでリンクに飛びます 羽根田酒造（株）篇 （株）渡會本店篇 漬物処（株）本長・尾浦の蔵篇 加藤嘉八郎酒造（株）・冨士酒造（株）篇 スタンプラリーのくじ引き・割烹 大山楼・参考資料篇 土曜の真っ昼間に酩酊状態で東北の小灘を練り歩く そんなお祭りがある。 四つの酒蔵を巡りながらスタンプラリーを行うイベント はじまるざますよ 酒蔵の煙突が見えてきた まずは酒蔵一軒目『白梅・羽根田酒造（株）』 青々とした酒林（さかばやし）が新酒の出来を知らせる。大山で最も小さいとされる蔵元 コチラが出口。屋根の頂点に白い梅の意匠 <ちなみにコレがいつもの酒蔵。まぁ静かなもんである> う〜ん、スゴい人手である… ようやく中に入るのに20分程かかってしまった さっそく一杯いただきます。これは搾り立ての『俵雪』 わずかに白くにごり、若干の発泡性がある どん
大山新酒・酒蔵まつり（鶴岡冬まつり）
鶴岡市街から車で15分。良質の米と水に恵まれた大山地区は古い歴史をもつ酒造りの街。江戸時代には幕府の天領地として栄え、現在も４軒の酒蔵（冨士酒造／加藤嘉八郎酒造／渡會本店／羽根田酒造）が名酒を造り続けています。 「酒蔵めぐり」では、４酒蔵を巡りながら心ゆくまで新酒・名酒を試飲できます。酒蔵ならではの甘酒などのサービスも。また、旬の郷土料理を肴に新酒を味わう「大山新酒を楽しむ会」や４酒蔵の大吟醸クラスの銘酒を味わえる「大山四蔵元厳選八種飲み比べ」も開催。大山の酒に惚れた愛酒家が集う人気のイベントです。
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