開きの干物はどうやって食べる？キレイな食べ方＆おいしい部分（アジの開き編）
魚を食べ終わった後、お皿の中がキレイだと気持ちがいいですよね。 干物は、身がしまっているので身離れがよく比較的食べやすい食品です。 ですが、アジの開きの骨と身が固くくっついている部分もあるので、箸だけでは難しいところもあります。 今回は、干物（アジの開き）のキレイな食べ方と、こんな部分もおいしいというポイントをお教えします！ 「アジの開き」のキレイな食べ方 ▼動画でさらに分かりやすく紹介▼ ———————————————— アジは、頭を左に向けます。 皮目が上か、身の面が上なのか意見が別れるところですが、食べやすい身の面を上に向けることをおススメします。 【アジの開き食べ方手順】 手前（下身）の部分から食べ始めます。（お腹の部分が脂がのっておいしいです。小骨が間にあるので刺さらないように注意。） 次は奥（上身）。ここは骨と身がくっついていて剝がすのが難しい部分です。 頭の付け根のところで背
