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  季節のお便り。11月はカニですよ。 - 70代の真実

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  • 2023/11/11

  カニが解禁になったのですが、福井は風が強かったり天候が悪いので、出だしは船が出れなかったようです。 で、そろそろセイコガニでもと思ったら、越前蟹の横に石川のカニが並んでました。 隣同士の県ですから、漁場は同じようなところなんでしょね。帰る港が違うだけ、みたいな。 ただ、値段が結構違います。 ええ、石川県の方が安い。 福井の魚連は頭がおかしくなっていいるというのはここ数年思っていることなのですが、なんで石川のカニがこんなに安い？ 福井のをスルーして石川のを買いました。 すんません。裏切り者と呼んでください。 石川のカニだから、セイコガニじゃなくて香箱ガニ。同じカニなんだけど呼び方が違うの。 メスのカニなんです。 腹の中の子を食べるんです。美味しいです。 やはり、そういう気分になれますね。ああ11月。 日本酒が残り少なかったので買ってきました。 今現在は、飲んでます、日本酒。 カニに刺身ですか