ベトナムの結婚式で宴会料理をいただく - ハノイ駄日記
ベトナムに住んでいると、周りのベトナム人の結婚式に招待される機会がある。 うちの職場は若手が多く、年2回くらいは結婚式に行ってるかも。 少し前の結婚式で、いただいたご飯がおいしかったので、書いてみる。 結婚式は新郎・新婦の各自の実家で ベトナムの宴会のお酒は超強い ベトナムの結婚式でいただいた料理 結婚式は新郎・新婦の各自の実家で ベトナムにも結婚式場はあるんだけど、我が家がこれまでに招待された結婚式は、ほとんどが自宅開催。 北部のハノイでは、10月〜3月の雨が少なくて涼しい季節は、結婚式ラッシュ。 こんな感じで、家の前で結婚式をやってるのをよく見かける。 じゃあ、料理はどうするの？と言うと... 親族でがんばって作る。 裏で女性陣がフル稼働で、表では男性陣が来客と盃を酌み交わす。 もしくは、レストランにケータリングを頼む。 最近行った結婚式は、こちらの外注パターンが多い印象。 ベトナムの
