【おとこ飯】スパイスキーマカレー - DannyNabeyの脳内整理の駄文
自作、スパイスキーマカレー。 keema 玉ねぎみぎん切りを飴玉になるまで炒める。 セロリとにんじんみぎん切りを投入。 今回は豚ひき肉のみ。 炒めた野菜とひき肉を混ぜる。 そこにスパイスを投入し、炒め混ぜる。 スパイスは以下。 ・シナモン ・クローブ ・コリアンダー ・ターメリック ・カレーパウダー ・山椒 ・ブラックペッパー 肉に火が通り、スパイスの香りが立ったら、 ホールトマトを投入し、煮込む。 keema2 これはかなり上手くできた。 家族絶賛。 ナンはMUJIのやつ。 簡単でうまい。
自作、スパイスキーマカレー。 keema 玉ねぎみぎん切りを飴玉になるまで炒める。 セロリとにんじんみぎん切りを投入。 今回は豚ひき肉のみ。 炒めた野菜とひき肉を混ぜる。 そこにスパイスを投入し、炒め混ぜる。 スパイスは以下。 ・シナモン ・クローブ ・コリアンダー ・ターメリック ・カレーパウダー ・山椒 ・ブラックペッパー 肉に火が通り、スパイスの香りが立ったら、 ホールトマトを投入し、煮込む。 keema2 これはかなり上手くできた。 家族絶賛。 ナンはMUJIのやつ。 簡単でうまい。
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