こんにちは。 突然ですが、皆様が「お好み焼き」でイメージされる地域はどちらですか? やっぱり『大阪』や『広島』でしょう。 それぞれ特徴が確立されていて間違いのない美味しさですよね。 この2大王者が君臨する中、これ以上お好み焼きに個性あるものが誕生するわけがないと考えていませんか?…あるんですよ福岡にも美味しくて個性だらけのお好み焼きが。 それが『ふきや』のお好み焼きです!! 博多にはうどんやラーメン、明太子、鉄なべ餃子、もつ鍋、水炊き…最近では天ぷらも話題になっていますが、この博多のお好み焼きを忘れてもらっては困ります。 福岡の歴史ある最強ソウルフード「ふきや」のお好み焼きがマジうまなんです。 ということで、 今回は福岡県福岡市南区大橋の『ふきや』さんにお邪魔しました。 場所は西鉄大橋駅から徒歩3分くらいですかね。 ふきや天神店がビルの建て替えに伴い大橋に移転されてできた新しいお店です。